Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Açık Bilim, Sanat Arşivi
Açık Bilim, Sanat Arşivi, Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi tarafından doğrudan ve dolaylı olarak yayınlanan; kitap, makale, tez, bildiri, rapor gibi tüm akademik kaynakları uluslararası standartlarda dijital ortamda depolar, Üniversitenin akademik performansını izlemeye aracılık eder, kaynakları uzun süreli saklar ve yayınların etkisini artırmak için telif haklarına uygun olarak Açık Erişime sunar.MSGSÜ'de Ara
Konu "E. coli O157:H7" için listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
The utilization of vaporized ethyl pyruvate for decontamination of lettuce from E. coli O157:H7
(2023)The objective of this study was to utilize vaporized ethyl pyruvate (EP) as a means to enhance the safety of lettuce for human consumption. For this purpose, the antimicrobial activity of EP was evaluated on lettuce ...