Endüstriyel mutfak ürünlerinin tasarımında yenilikçi ürün araştırmaları ve tasarım çalışmaları: Üniversite-Sanayi iş birliği kapsamında gerçekleştirilen 2013-2014 Güz Dönemi Toplu Proje Çalışmaları = Innovative product research and design studies on industrial kitchen appliances: in the scope of industry-University cooperation 2013-2014 Fall Semester Design Project Course

Abstract

Prof. Dr. Oğuz BAYRAKÇI Endüstri Ürünleri Tasarımı Bölüm Başkanı

Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Endüstri Ürünleri Tasarımı Bölümü, ülkemizde Endüstri Ürünleri Tasarımı öğretimini ilk defa başlatan ve bu öncü misyonunu kırk yılı aşkın bir süredir başarıyla sürdüren en eski bölümdür. Kurulduğu günden bu yana sanayi ile olan ilişkilerine büyük önem vermiş ve bu ilişkileri öne çıkararak öğretiminin bir özelliği haline getirmiştir. Üniversite-Sanayi işbirliğini, inandığımız eğitim anlayışı ve metodolojisi olarak yaşatmayı başarmıştır.

Bölümün temel amacı, Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi'nin özgün kimliğini oluşturan bilim, teknoloji ve sanat ortamı içinde, yeni ürün tasarımı alanında zamanın yaratıcı çözümlerini hayata geçirebilecek ve endüstri tarafından onay görüp aranılacak endüstri ürünleri tasarımcıları yetiştirmektir.

Bölümümüz bu amaçla, ülkemizin öncü ve yaratıcı sanayi kuruluşlarıyla işbirliği içinde olmaya özen göstermektedir. Geçtiğimiz yıllarda, Türk sanayisinin çeşitli sektörlerindeki tasarıma değer veren ve tasarım olgusunu öne çıkaran firmalarla ortak toplu proje çalışmaları yapmış, bu çalışmalarını sergi ve yayına dönüştürmüştür. Bölümümüz, bu toplu ortak proje çalışmalarında yaratmış olduğu özgün ve kalıcı tasarım örneklerini tasarım çevrelerine sunmuştur. Böylesi bir eğitim ortamında çağın ve ülke endüstrilerinin gereksinim duyduğu tasarımcıları yetiştirmek, temel amaç olarak daima canlı tutulmuştur.

Bu amaç doğrultusunda, tasarımı öne çıkaran endüstri firmalarıyla ilişkilerimiz bu güne kadar sürmüştür. 2013-2014 öğretim yılı güz yarıyılında ise, endüstriyel mutfak imalatları sektöründe hizmet veren ÖZTİRYAKİLER MADENİ EŞYA SAN. VE TİC. A.Ş. firması ile tasarım alanında ortak işbirliği gerçekleştirilmesi planlanmış, bu amaçla öncelikle tasarımcı hocalarımızla, sonra ise öğrencilerimizle birlikte bu firmaya teknik geziler düzenlenmiş, sonrasında ise proje gruplarının çalışma ziyaretleri devam etmiştir. İşbirliğini gerçekleştirdiğimiz Öztiryakiler, mutfak ekipmanları sektöründe Türkiye'nin ilk imalatçı firmalarından biri olup, ülke içinde endüstriyel mutfak sektörünün öncü firmalarının başında yer alırken, uluslararası düzeyde de sektörün dünyada ilk 15 firması arasındadır.